河南水投水土资源开发有限公司工会举办“情满月圆 欢度中秋 ”活动

本文来源:   综合部     发布时间:  2021-09-18 19:10:13

金秋送爽，丹桂飘香，我们又迎来了一年一度的中华民族传统节日--中秋节，为了进一步弘扬中华传统文化的魅力，使职工们过一个温馨快乐的中秋节，9月17日下午，水土资源工会携手公司文明办组织开展了“情满月圆 欢度中秋 ”活动。喜迎中秋节，共话工会情。

职工们首先观看了《中秋的由来与习俗》专题片，了解中秋节的来历和历史典故，增强对中华民族的悠久历史及优秀民族文化的认同感。然后，组织职工学习培训月饼制作技能。后厨提前准备了面料、馅料和模具，在烘培老师的专业示范讲解后，职工们带上口罩手套，按照师傅指导的程序，揉面压面、装馅包馅，再挑选心仪的雕花模具，印出漂亮的图案与形状，制做成一个个软糯劲道、颜值爆表的月饼。职工们亲手做的月饼健康无添加，广受欢迎。大家边做边交流，忙而不乱，学的有模有样，现场非常热闹。不少职工还将亲手制作的月饼拍照发到了微信朋友圈，更是收获了不少的“点赞”。制作完成后，职工们品尝着自己亲手制作的月饼，感觉分外香甜。

此次活动贴近生活，把工会关怀与美食制作相融合，在丰富职工文化生活的同时，引导职工们了解传统美食，领略传统文化，既增强了职工们对工会“娘家人”的归属感，又弘扬了传统民俗文化。