山河宾馆召开系列专题研讨会助推经营工作提质增速

本文来源:   综合部     发布时间:  2021-03-12 17:25:29

 

新年伊始，万物复苏。随着新冠疫情的逐渐好转，酒店行业经营渐露向好势头，为广揽客户，增抢先机，宾馆组织相关部门负责人员和相关岗位关键员工于3月5日至11日分别召开经营分析专题会、营销专题会、自助餐出品服务专题会、网络客人服务专题会。会上，相关部门负责人通过数据同比、环比进行对标对表，找差距、查问题，对照新年拟定的目标制定出增收节支计划，列出实现目标的管理措施。在研讨环节，参会人员畅所欲言、各抒己见，分别对营销工作的接待方式、语言组织、服务细节、客户拜访、车辆管理提出许多中肯的建议。对自助餐的提升给出了一些积极的建言，大家认为，山河自助餐是宾馆的一个优质品牌，以菜品的多，食材的鲜，味道的稳，服务的细深受广大客户的好评和商务会议的青睐，在酒店行业竞争日趋激烈的今天，更应该树立起危机意识，对该项拳头产品进一步做好再提升、再宣传，在出品质量、菜品更新、成本控制、服务极致上再下功夫，让亮点更亮、服务更优，进而带动更多的会议、住房增收。在网络订房及网络客户的服务上，大家意见统一，目标一致，拟定了下一步网络订房细则及服务方案，通过统筹宾馆资源、协调互动、针对性服务，争取把每一位网络房客培养成宾馆的业余推销员，挖掘更多潜在的客户。

宾馆经营负责人在专题会上提出，今后将进一步拓宽大家进言献策的渠道，给大家创造更多参与经营的机会，让更多金点子、小妙招在经营活动中有所体现转为成果，不断通过管理的民主化、规范化和科学化实现酒店经营的进一步提质增速。